Argaço (2012)

N/C

74 min

Documentário  

Realização:  ·  Carlos Eduardo Viana

A partir de depoimentos de sargaceiros, de agricultores, de investigadores e de empresários, de imagens de arquivo e da atividade que ainda subsiste, o filme mostra a importância económica que teve a apanha do sargaço no litoral norte, entre Carreço e Apúlia. Acompanha a última sargaceira de Castelo do Neiva no trabalho de apanha das algas, secagem, construção dos palheiros, e da sua utilização como fertilizante agrícola, nomeadamente nas últimas masseiras de Apúlia.

O sargaço, também designado por argaço, é o conjunto de diversas algas marinhas que crescem nos rochedos da plataforma continental. Usado como fertilizante agrícola, o seu uso está praticamente restrito à região Norte do país, em particular em campos hortícolas da zona da Póvoa de Varzim e de Viana do Castelo. Além da agricultura e fertilização das terras de cultivo, as algas, normalmente apanhadas entre maio e setembro, podem também ser utilizados nas indústrias cosmética e farmacêutica, E, pelo seu grande valor nutritivo, já há quem as utilize como ingrediente na gastronomia minhota.

Mais informações: Website externo

Outras informações:
Pode ver o video no website externo - Lugar do Real

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