O JOGO DA SARDINHA observa, num registo promocional, a evolução da indústria conserveira no sul do país, retratando, ainda, o modo como o tecido social e familiar se transforma e adapta, num determinismo oficial de felicidade e lealdade, característico do país, então em ditadura.
[Fonte: Cinemateca]
O JOGO DA SARDINHA regista o tempo, e a sua passagem, através do labor, do reforço de laços entre comunidades e o modo como fixa a relação entre o desenvolvimento industrial e a transformação dos lugares e dos territórios. É um bom exemplo de como, através do documentário, podem ser investigadas as consequências de decisões políticas ou emocionais.